四川商用廚具排名前十廠家告訴你商用洗碗機的保養(yǎng)和檢測注意事項
發(fā)布人：四川優(yōu)佰特廚房設(shè)備公司發(fā)布時間：2024-04-03
商用洗碗機的功率效率高，清洗效果好，能夠在較短的時間內(nèi)把大量的碗碟清洗干凈，因此，受到人們的歡迎。那么，洗碗機在使用了一段時間之后又該怎樣的檢測和進行保養(yǎng)呢?作為四川商用廚具排名前十廠家之一，我們有多年的商用洗碗機的安裝和維修經(jīng)驗，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識。
作為專業(yè)的四川大型商用廚房設(shè)備廠家，根據(jù)我們的經(jīng)驗，我們收集總結(jié)了洗碗機的檢測和保養(yǎng)經(jīng)驗，主要有以下幾點：
一、商用洗碗機定期檢測注意事項
1.定期測試洗碗機的絕緣性能，對于易老化電氣組件定期檢查，檢查接地線，洗碗機需確保設(shè)備良好接地此項目須由具有專業(yè)經(jīng)驗的電工進行;
2.定期測試洗碗機電源，確認符合設(shè)備的電源電壓要求，避開在過高或過低的不穩(wěn)定電源下長期工作;
3.保持洗碗機工作場所的通風(fēng)、干燥、潔凈，有利于洗碗機的長期高效運轉(zhuǎn)及優(yōu)化工作環(huán)境條件;
4.洗凈液過于骯臟時應(yīng)及時處理，要定期檢測定期清理清洗槽、貯液槽內(nèi)污垢，保持洗凈槽內(nèi)及外觀的潔凈，可提高洗碗機洗凈槽的耐用性;
5.電氣控制箱及設(shè)備通風(fēng)口遠離水蒸汽、腐蝕性氣體、粉塵，定期用壓縮空氣清理附著的灰塵;
6.帶有過濾裝置的洗碗機，定期更換過濾芯;
7.帶有傳動機構(gòu)的，機油等潤滑劑，定期更換減速機齒輪油，確保運動機件在良好潤滑條件下工作。
二、商用洗碗機保養(yǎng)注意事項
1、關(guān)閉電源，關(guān)閉進氣閥，進氣閥，打開排氣閥，并排出洗碗機中留下的水。打開設(shè)備的所有門板，用熱水沖洗水箱，水槽和水箱。拆卸并清潔傳送帶和傳送帶下的水箱。拆卸并清潔噴嘴管并用熱水清理管道。打開下側(cè)面板并清潔機器的下部。一年四季都沒有陽光，所以有必要清理、清潔機器的所有部件，包括外觀。
2、傳輸部分
檢查變速箱部分是否有異常。購買產(chǎn)品鏈，鏈輪和傳動部件，變速箱和潤滑油。
3、電器部分
這部分工作非常重要：檢查熱部件是否正常;檢查電氣控制電路，不應(yīng)有燃燒缺陷;檢查連接是否松動，連接螺釘是否牢固;檢查電機和泵是否正常。
以上就是我們根據(jù)經(jīng)驗總結(jié)的洗碗機清潔和檢查的注意事項，希望對大家有所幫助。
