專業(yè)酒店廚房設(shè)備廠家告訴你平時如何保養(yǎng)燃?xì)夤?jié)能余熱回收灶
發(fā)布人：優(yōu)佰特廚房設(shè)備公司發(fā)布時間：2017-09-11
燃?xì)夤?jié)能余熱回收灶又稱余熱回收灶，由于采用了熱交換技術(shù)，具有炒菜、熱水、蒸汽三個方面于一體的功能，極大的提高了熱能的利用效率，減少了熱量的損耗，能夠比一般傳統(tǒng)商用爐灶節(jié)能60%以上。真是 由于余熱回收灶的這種超強(qiáng)的功能，因此，余熱回收灶一直比較受到市場的重視，成為許多學(xué)校和公司、工廠、部隊食堂的熱購產(chǎn)品。可是，余熱回收灶采用了新型技術(shù)，所以很多客戶并不知道如何保養(yǎng)，往往縮短了設(shè)備的使用壽命，導(dǎo)致事故的頻發(fā)?，F(xiàn)在，作為專業(yè)的酒店廚房設(shè)備廠家，有多年的生產(chǎn)余熱回收灶的經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就來談?wù)勅绾巫龊糜酂峄厥赵畹谋ｐB(yǎng)方法。
1. 每累計使用時間 8 小時，需要將機(jī)器底部的排污閥打開，排放自來水中的雜質(zhì)和蒸發(fā)過程中生成的水垢，對于每天使用時間超過 4 個小時的情況，必須每天定時進(jìn)行排污，可以大幅度提高設(shè)備的使用壽命。
2. 經(jīng)常檢查供氣橡膠軟管是否完好無損(如有無老化，裂紋等現(xiàn)象)，經(jīng)常用肥皂水在軟管接駁處檢查有無氣泡出現(xiàn)，判斷是否有漏氣現(xiàn)象，定期更換橡膠軟管。
3. 經(jīng)常注意檢查有無漏水現(xiàn)象發(fā)生。
4. 使用中注意觀察燃燒火焰是否正常。
5. 注意日常保潔。先用濕布清潔機(jī)器外表，然后用干布抹干，不易清除的污垢可用中性洗滌劑擦除。
6. 對于塑料部件、印刷面、噴涂面，不宜使用天那水、汽油等強(qiáng)力洗滌劑清洗。
7. 點(diǎn)火電極部位有臟物時可用干布擦拭干凈，以保證點(diǎn)火質(zhì)量。
8. 經(jīng)常檢查并清理供水管、蒸汽管，避免因管道堵塞、破裂而影響正常使用。
9. 在正常使用每三個月應(yīng)請專業(yè)維修人員對蒸汽機(jī)進(jìn)行一次全面的維護(hù)保養(yǎng)。
以上九點(diǎn)就是我們根據(jù)多年制造燃?xì)夤?jié)能余熱回收灶的經(jīng)驗(yàn)和灶的功能原理總結(jié)出的日常維護(hù)保養(yǎng)方法。只要在日常的使用中，運(yùn)用以上幾點(diǎn)來維護(hù)和保養(yǎng)好設(shè)備，那么設(shè)備的使用壽命將極大的延長。
優(yōu)佰特廚房設(shè)備公司是成都廚房設(shè)備市場上，擁有17年商用廚房經(jīng)驗(yàn)的酒店廚房設(shè)備廠家，工程經(jīng)驗(yàn)非常，生產(chǎn)技術(shù)先進(jìn)，值得信賴。
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