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      新都火鍋廚房設備采購項目是我發(fā)誓2017年4月的一個項目，項目總金額為12萬。新都火鍋店是新的一家高級火鍋店，店鋪面積為300多平米，主要為客戶提供火鍋和特色小食、和涼菜等餐飲服務。在這個項目中，我們?yōu)榭蛻籼峁┝藦N房布局圖設計、水電圖設計、配置了廚房設備。我們在充分了解了客戶的經(jīng)營需要、用餐量、經(jīng)營菜品、以及飯店的規(guī)模之后，給客戶提供了廚房布局設計圖。我們?yōu)榭蛻籼峁┝司哂歇毩⒖臻g的庫房、主廚區(qū)、加工洗碗?yún)^(qū)、涼菜間等。我們在廚房布局時，科學規(guī)劃了廚房的的工作流程，使廚房的各工作間單獨分開，不互相的干擾，同時又讓它們的通道暢通，合理的連接在一起，使廚房的主要路線不重疊交叉。在設計客戶的廚房抽排系統(tǒng)時，我們充分做好了前期準備，在廚房設計階段，就已經(jīng)做好廚房排煙系統(tǒng)的規(guī)劃和設計，充分考慮了整個抽排系統(tǒng)在廚房總體布局中的地位以及需要考慮的細節(jié)，系統(tǒng)的平衡了廚房抽排系統(tǒng)中的矛盾和平衡問題。正是由于我們的專業(yè)認真的工作，使新都火鍋店的廚房設備工程項目，在安裝后之后就投入使用，沒有出現(xiàn)任何影響廚房正常運行的情況發(fā)生。正是我公司在成都廚房設備公司中是最早從事商用廚房設備生產(chǎn)和商用廚房工程的公司，經(jīng)驗豐富，技術(shù)領先，所以，我們能夠完美的解決客戶的廚房工程問題。