如何操作廚房運水煙罩，才能延長機器使用壽命，節(jié)約成本
發(fā)布人：優(yōu)佰特廚房設(shè)備發(fā)布時間：2017-04-28
廚房運水煙罩是一種廚房油煙凈化一體機，它也和油煙凈化一體機一樣，集廚房的具有吸煙、凈化油煙、排煙的功能，能夠一次性解決廚房油煙的抽排問題。那么對于這種先進(jìn)的廚房煙罩，我們應(yīng)該怎樣操作和維護(hù)才能延長設(shè)備的使用壽命，從而降低廚房的成本呢?下面，我們就倆談?wù)剰N房運水煙罩的造作和維護(hù)技術(shù)，希望對大家有所幫助。
首先，運水煙罩在開機之前必須做好準(zhǔn)備工作，應(yīng)該先檢查電源和設(shè)備是否正常，一切都正常后才能開機。然后，在開機之前先打開水龍頭往循環(huán)水箱里面注滿水，并加入除油劑。
然后，在做好這些準(zhǔn)備工作后，再開機。開機時，先開啟引風(fēng)機，在引風(fēng)機啟動三分鐘后再啟動循環(huán)水泵，此時，凈化機就開始正常運行。
第三、在結(jié)束炒菜工作，需要關(guān)閉運水煙罩時，應(yīng)該先關(guān)閉循環(huán)水泵電源，在關(guān)閉循環(huán)水泵電源三分鐘后，再關(guān)閉引風(fēng)機電源，停止凈化機停止運行。
第四，必須注意循環(huán)水箱的管理。循環(huán)水箱必須每周都需要排放和清理循環(huán)水箱一次，在清理時必須注意一下幾點：1、關(guān)閉補充水進(jìn)水閥，停止進(jìn)水;2、打開排污閥，排出所有污水;3、打開清洗水閥沖洗干凈水箱底部的油垢，直到把所有油垢沖洗干凈為止;4、關(guān)閉排污水閥和清洗水閥，開啟進(jìn)水閥，使廚房運水煙罩水箱自動進(jìn)水，在循環(huán)水箱中加入除油劑，以供下次使用。
第五、必須嚴(yán)格定期的對引風(fēng)機、水泵、油煙油煙凈化器進(jìn)行維護(hù)，定期清洗過濾器和氣體分布器，嚴(yán)格禁止運水煙罩無水運行。這樣經(jīng)過科學(xué)合理的維護(hù)和操作，你的廚房運水煙罩能夠高效的運行，從而減低廚房的成本，為你省錢。
