四川商用廚房工程公司告訴你商用廚房工程中的常見問題及解決辦法
發(fā)布人：四川優(yōu)佰特廚房設(shè)備公司發(fā)布時(shí)間：2022-07-01
每一個(gè)商用廚房工程都是不同的，因?yàn)?，每個(gè)工程面對(duì)的廚房結(jié)構(gòu)和客戶需求都是不同的。雖然，這些廚房都是非常具體的和不同的，但是，他們卻會(huì)出現(xiàn)一些相似的問題。那么，商用廚房都會(huì)出現(xiàn)那些共性的問題呢?作為專業(yè)的四川商用廚房工程公司，我們有多年的商用廚房工程和商用廚房設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識(shí)。
作為專業(yè)的四川商用廚房設(shè)備工程公司，我們認(rèn)為，在商用廚房工程中一般都會(huì)出現(xiàn)以下這些問題：
一、 通電后無響應(yīng)。如果它不能啟動(dòng)呢?
1.如果電源線斷開或接頭脫焊，仔細(xì)檢查問題點(diǎn)并重新牢固焊接。
2.如果開關(guān)斷路或接觸不良，檢查斷路器是否焊接良好。如果接觸不良，則更換。
3.電機(jī)啟動(dòng)電容器容量減小或短路、斷路，需要更換相同規(guī)格的電容器使電機(jī)運(yùn)行。
4.如果變速線圈開路或短路，修理變速線圈或更換新的變速線圈;如果軸因軸承損壞而卡住，則須更換軸承。
5.如果定子繞組短路或連接線開路，修理定子繞組或更換新的定子繞組。
二、 工作時(shí)有什么異常聲音或大噪音?
1.安裝不當(dāng)使風(fēng)葉松動(dòng)，碰到導(dǎo)風(fēng)架產(chǎn)生異響，重新組裝正確;
2.如果電機(jī)軸承磨損嚴(yán)重，更換同型號(hào)電機(jī)軸承;
3.如果電機(jī)裝配不正確，則糾正電機(jī)定子和轉(zhuǎn)子之間的間隙，使其均勻。如果有軸向移動(dòng)，則添加適當(dāng)?shù)膲|圈;葉片變形不平衡。校正葉片，調(diào)整葉片的動(dòng)、靜平衡;
4、出風(fēng)管設(shè)計(jì)不合理。出風(fēng)管應(yīng)盡量少彎曲，彎曲應(yīng)大而圓。
三、 漏油怎么辦?
1.如果安裝仰角不夠，保持一定的仰角重新安裝，使吸入的油能自然流暢地沿油杯向下流動(dòng)，或在一定角度的出風(fēng)口處加一個(gè)濾網(wǎng)，使油滴在表面張力的作用下不會(huì)下降;
2、密封條長(zhǎng)期失效，在密封件上加橡膠或泡沫塑料條壓縮零件，提高密封水平。
3.未定期及時(shí)清理。清除油杯內(nèi)的油污，經(jīng)常清洗各濾網(wǎng)和管路，防止油污溢出。
四、 那油煙的不良效果呢?
1.如果安裝位置離爐子太遠(yuǎn)，適當(dāng)降低安裝點(diǎn)
2.如果排氣管過長(zhǎng)或出風(fēng)口方向錯(cuò)誤，應(yīng)適當(dāng)縮短排氣管或重新選擇出風(fēng)口方向
3.如果密封條失效漏氣，更換密封條使其密封嚴(yán)密
4.如果活性炭失效，更換活性炭;
5.如果室內(nèi)外壓差過大，應(yīng)適當(dāng)打開門窗，以減小室內(nèi)外壓差;
6.如果電壓過低，配置電壓調(diào)節(jié)器;
7.出風(fēng)口被油污堵塞，應(yīng)清除油污。
以上這些就是我們整理的關(guān)于商用廚房工程中的常見問題極其解決辦法的相關(guān)知識(shí)，希望對(duì)大家能夠有所幫助。
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